Todo sobre el matcha

Plongez dans l’univers du matcha : bienfaits, origines, recettes, et astuces du quotidien.

Des articles simples pour mieux comprendre, consommer et apprécier ce superaliment.

Cómo conservar el matcha para preservar su frescura y sus beneficios

le janv. 21 2025

Todo lo que necesita saber para conservar el sabor y la calidad del matcha.

Matcha: Tu aliado para acelerar el metabolismo tras los excesos navideños

le déc. 24 2024

El matcha es un aliado ideal después de las fiestas gracias a sus propiedades estimulantes del metabolismo y a sus beneficios digestivos, que ayudan a eliminar los excesos y a restablecer el equilibrio.

Los beneficios del matcha: un superalimento esencial para la salud con TSUKI

le déc. 04 2024

El matcha es mucho más que una moda. Gracias a sus numerosos beneficios, merece un lugar en tu rutina diaria.

Shizuoka, principal región productora de matcha de Japón

le nov. 23 2024

Si vous n'avez jamais goûté le matcha de Shizuoka, il est temps de l'ajouter à votre liste de thés à essayer. Que vous soyez novice ou connaisseur, le matcha de Shizuoka saura vous séduire par sa pureté et son caractère.

¿Cómo se produce nuestro Original matcha?

le août 23 2024

Detrás de cada taza se esconde un minucioso proceso artesanal, arraigado en siglos de tradición japonesa. Descubra cómo se produce el Original y por qué sabe tan bien.

Matcha vs. Café: ¿Por qué elegir el té verde japonés para tu dosis diaria de energía?

le juin 17 2024

El café, aunque popular por su energía rápida, puede causar estrés y adicción. El matcha ofrece una energía gradual y relajante sin efectos secundarios. Rico en antioxidantes, refuerza el sistema inmunológico. Descubre los beneficios del matcha con TSUKI para una alternativa saludable al café.

Grado ceremonial VS Grado culinario

le mai 23 2024

Existen dos tipos principales de matcha: el matcha culinario y el matcha ceremonial. Comprender las diferencias entre estos dos tipos puede ayudarle a elegir el matcha adecuado para sus necesidades y preferencias.

Ceremonia tradicional del matcha: historia, etapas clave y beneficios con el Kit Ritual TSUKI

le avr. 30 2024

Sumérjase en el corazón de la tradición japonesa con la ceremonia del matcha, una práctica ancestral que combina arte, espiritualidad y degustación.

La fascinante historia del matcha: un viaje a través de los siglos

le avr. 11 2024

Descubra la fascinante historia del matcha, un polvo de té verde con orígenes milenarios.

¿Por qué consumir matcha? Descubre sus increíbles beneficios

le avr. 11 2024

El matcha es mucho más que una bebida, es un alimento rico en antioxidantes, especialmente catequinas, que protegen contra el estrés oxidativo. Infórmate y descubre todos los beneficios de este superalimento.

Notre sélection de matcha japonais

El original - Grado ceremonial

€24,99

Matcha de vainilla - Grado ceremonial

€26,99

Matcha culinario

~~€29,99~~ €19,99

Un matcha 100% japonais, cultivé avec respect et savoir-faire

Tous nos matchas proviennent du cultivar Yabukita, reconnu pour sa qualité aromatique et sa richesse en umami.

Les feuilles de thé sont récoltées dans les régions de Shizuoka et Kagoshima, réputées pour ses plantations de thé d’exception.

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Comment préparer son matcha ?

Préparation en 3 étapes

Versez votre matcha et de l'eau chaude dans un bol

Pour 1 g de matcha, ajouter 40 ml d'eau chaude (maximum 80°c)

Fouetter énergiquement

en faisant des mouvements en W jusqu'à dissolution et obtention d'une mousse

Mélangez à la boisson de votre choix

Verser le matcha dans un verre avec de l'eau, du lait ou la boisson de votre choix. Pour découvrir plus de recettes, cliquezici.

Des idées recettes pour varier les plaisirs

Envie de twister votre matcha autrement qu’en latte ? Découvrez toutes nos recettes faciles, sucrées, salées, à boire ou à déguster — à réaliser chez vous en un clin d’œil !

MATCHA AFFOGATO

le juin 02 2025

Descubre los beneficios y la frescura del matcha affogato, un postre de verano listo en 5 minutos. El matcha culinario TSUKI Matcha realza el helado de vainilla con sus intensas notas, al tiempo que favorece la concentración y la memoria. Una receta elegante y rápida para disfrutar del verano con equilibrio y refinamiento.

Pan de plátano y matcha 🍌

le mai 06 2025

Déjate hechizar por nuestro Pan de plátano con matcha: una receta rápida y fácil, lista en 15 minutos, que combina la riqueza del matcha TSUKI con la dulzura de los plátanos maduros.

Helado de matcha

le avr. 28 2025

Déjese tentar por nuestra receta de helado de matcha, un postre refrescante y cremoso que se prepara en sólo 10 minutos.

Magdalenas de matcha

le avr. 23 2025

Descubra nuestra receta de magdalenas de matcha, un postre suave listo en sólo 30 minutos.

Matcha Lava Cake

le avr. 12 2025

Découvrez notre recette de lava cake au matcha, un dessert fondant prêt en moins de 20 minutes !

Matchacolada 🍍

le juil. 09 2024

Rafraîchissez vos chaudes journées d'été avec une Matchacolada, un cocktail unique qui marie la richesse du matcha à la douceur de la noix de coco et au zeste de l'ananas.

Matcha latte au lait d'avoine

le juin 14 2024

Le Matcha Original et le lait d'avoine, le mélange parfait. Chaude ou glacée, cette boisson est idéale pour une pause réconfortante à tout moment de la journée. Préparons ce délicieux latte en moins de 5 minutes!