Le fouet en bambou

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€19,99

Notre fouet artisanal en bambou, ou "Chasen" (茶筅) en japonais, est l'outil essentiel pour préparer un thé matcha authentique. 

Fabriqué à partir de bambou de haute qualité, il permet de créer une mousse légère et onctueuse, révélant pleinement les arômes et saveurs du matcha. 

Avec ses 120 tiges, il garantit un mélange homogène et sans grumeaux.

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Notre fouet en bambou artisanal,  "Chasen" (茶筅) en japonais, est l'outil indispensable pour une préparation authentique du thé matcha. 

Fabriqué à partir de bambou de haute qualité, chaque fouet est conçu pour créer une mousse onctueuse et aérée, révélant ainsi toute la richesse des arômes et des saveurs du matcha. Il assure un mélange parfait et homogène. 

Ses 120 tiges témoignent de sa durabilité ainsi que de son efficacité.

Ajoutez une touche d'authenticité à votre routine quotidienne de thé matcha avec notre fouet en bambou artisanal.

Avant la première utilisation : Immergez le Chasen dans de l'eau très chaude quelques minutes pour assouplir les tiges de bambou. Répétez cette étape occasionnellement, ou si vous remarquez que les tiges de bambou manquent de souplesse.

Pendant la préparation du matcha : Évitez d'exercer une pression sur le fouet (ce n'est pas nécessaire pour obtenir une belle mousse).

Après chaque utilisation : Rincez délicatement le fouet à l'eau froide pour éliminer les résidus. Laissez-le sécher à l'air libre pour préserver sa forme et la souplesse de ses brins. Il est recommandé de ne pas utiliser de savon pour éviter d'altérer le goût du matcha

Entre chaque utilisation : Gardez-le à l’abri de l'humidité.

Ajoutez 1 à 2 grammes de matcha dans un bol avec un peu d'eau chaude (max. 80°C). 

Fouettez vigoureusement, avec le fouet en bambou (Chasen) sans exercer de pression, en formant des mouvements en "M" (ou “W’) pour bien dissoudre la poudre et obtenir une mousse légère et onctueuse. 

Ce fouet traditionnel permet de créer une mousse aérienne, lisse et sans grumeaux, pour une meilleure dégustation du matcha.

Taillé dans du bambou durable, chaque Chasen est conçu pour assurer souplesse et longévité. 

Nous avons choisi de vous proposer un fouet à 120 tiges, garantissant une meilleure durabilité et une efficacité supérieure par rapport aux modèles traditionnels à 100 tiges.

Nous livrons en France, en Europe, dans les DOM-TOM, au Canada, aux États-Unis, au Mexique et d’autres pays.

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Le fouet en bambou - Tsuki Matcha

Le fouet en bambou

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Matcha japonais

Cultivé et moulu au Japon, dans le respect des traditions.

Certifications biologiques européennes

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99 % de clients satisfaits témoignent de l'excellence et de la douceur de nos produits

Tu as bien entendu, presque 100 % de clients satisfaits !

On pourrait t’en parler pendant des heures, mais le mieux, c’est encore de vous écouter. Vous avez été nombreux à nous laisser un mot après votre première commande, à nous écrire en message privé ou à partager vos retours en vidéo.

Et une phrase revient souvent :

"C’est le meilleur matcha que j’ai goûté."

Même les personnes les plus réticentes ont été converties.

"Sur une échelle de 1 à 10, je mettrais un 10/10!"

"This is the best matcha powder I've ever used!"

NOTRE GAMME D’ACCESSOIRES MATCHA

Découvrez notre sélection exclusive d’accessoires et produits dédiés à la préparation du matcha et des thés japonais, pensée pour sublimer chaque geste de votre rituel.


Fouets en bambou traditionnels, bols en grès, supports à chasen, tamis ou cuillère doseuse : chaque pièce a été choisie pour allier esthétique, qualité et fonctionnalité.

Nos kits complets, adaptés aux débutants comme aux passionnés, rassemblent tout le nécessaire pour une préparation précise et harmonieuse.

Entre tradition japonaise et sensibilité contemporaine, nos accessoires transforment chaque dégustation en un véritable moment d’exception.

L'art du fouet Chasen

Maîtriser le geste du fouet est essentiel pour révéler toute la finesse du matcha.

Utilisez un mouvement rapide en forme de M ou de W avec le poignet, sans appuyer sur le fond du bol, afin de créer une mousse fine et homogène.

Commencez par délayer la poudre avec un peu d’eau tiède avant de fouetter plus énergiquement pour éviter les grumeaux.

Après chaque utilisation, rincez simplement le chasen à l’eau claire sans savon, secouez délicatement l’excédent d’eau puis laissez-le sécher à l’air libre, idéalement sur un support, pour préserver sa forme et sa souplesse.

Pourquoi choisir TSUKI ?

Des matchas de qualité, une transparence totale et un prix qui vous fera l'adopter au quotidien.

TSUKI
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C’est l’accessoire idéal pour doser votre matcha avec précision.

Une cuillère rase (environ 1 g) = la quantité parfaite pour une tasse.

Elle vous durera très longtemps si vous en prenez soin — pas besoin de la remplacer.

Parce que c’est l’accessoire incontournable pour obtenir une texture lisse et mousseuse.

Sans lui, le matcha peut être grumeleux ou trop liquide.

Oui, et c’est tout à fait normal ! Le fouet en bambou (chasen) est un outil artisanal, fait pour être utilisé régulièrement — il s’use donc naturellement avec le temps.

Mais quelques gestes simples permettent de prolonger sa durée de vie :

  • le passer sous l’eau chaude avant chaque utilisation pour assouplir les brins,
  • le faire sécher à l’air libre, de préférence sur un support adapté,
  • éviter de le faire tremper dans l’eau.

👉 Retrouvez tous nos conseils d’entretien dans cet article dédié sur le sujet.

Oui ! Retrouvez la cuillère et le fouet dans nos kits prêts à l’emploi.

Parfaits pour s’équiper en une fois — à prix doux.

Oui, tous les accessoires ont été choisis avec soin pour allier efficacité, esthétique et durabilité.

Les commandes sont préparées sous 48h et expédiées depuis la France avec un numéro de suivi.

La livraison est rapide, soignée, et disponible en France, dans les DOM TOM, en Europe et en Amérique du Nord.

Consultez notre FAQ pour plus d'informations sur différents tarifs d'expédition.

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