Collection: Matchas

Le Matcha est prisé par les consommateurs pour trois de ses bienfaits principaux. Tout d'abord, sa richesse en antioxydants, notamment les catéchines, en fait un choix favorable pour soutenir la santé cellulaire et prévenir le vieillissement prématuré. 

Ensuite, son pouvoir d'offrir un boost d'énergie durable, grâce à la combinaison équilibrée de caféine et de L-théanine, attire ceux qui recherchent une source d'énergie stable tout au long de la journée. 

Enfin, les propriétés relaxantes de la L-théanine font du Matcha un allié apprécié pour réduire le stress et favoriser un état mental équilibré et apaisé.

Opter pour du Tsuki Matcha biologique, issu de thé cultivé sans engrais synthétiques ni pesticides, est un choix logique pour votre bien-être à long terme. Le Matcha biologique offre une pureté inégalée, préservant les bienfaits pour le corps humain, sans résidus chimiques indésirables. Faites le choix de la santé, de la durabilité et de l'authenticité avec notre sélection de Matcha biologique, cultivé selon des normes strictes rigoureuses reconnues par le Japon, l'Union Européenne ainsi que le Canada.

Le matcha peut être consommé traditionnellement avec de l'eau chaude pour une infusion classique, ou mélangé avec du lait pour créer des boissons crémeuses et délicieuses. Vous pouvez également l’intégrer à vos pâtisseries favorites pour une touche d’originalité.

Pour une expérience authentique et optimale, nous recommandons d'utiliser les outils essentiels tels que notre cuillère à mesurer et notre fouet en bambou artisanal.

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Le matcha de grade cérémonial est fabriqué à partir des jeunes feuilles de la première récolte, offrant une saveur douce, riche en umami, et une couleur vert vif. Il est idéal pour être bu pur. En revanche, le matcha de grade culinaire utilise des feuilles plus matures, donnant un avec une couleur verte plus terne, parfait pour les recettes culinaires.

Le choix entre les deux dépend de l'utilisation : cérémonial pour la consommation directe et culinaire pour les préparations gastronomiques.

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