Tote Bag TSUKI
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Réussir son matcha en 4 étapes
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C’est l’accessoire idéal pour doser votre matcha avec précision.
Une cuillère rase (environ 1 g) = la quantité parfaite pour une tasse.
Elle vous durera très longtemps si vous en prenez soin — pas besoin de la remplacer.
Parce que c’est l’accessoire incontournable pour obtenir une texture lisse et mousseuse.
Sans lui, le matcha peut être grumeleux ou trop liquide.
Oui, et c’est tout à fait normal ! Le fouet en bambou (chasen) est un outil artisanal, fait pour être utilisé régulièrement — il s’use donc naturellement avec le temps.
Mais quelques gestes simples permettent de prolonger sa durée de vie :
- le passer sous l’eau chaude avant chaque utilisation pour assouplir les brins,
- le faire sécher à l’air libre, de préférence sur un support adapté,
- éviter de le faire tremper dans l’eau.
👉 Retrouvez tous nos conseils d’entretien dans cet article dédié sur le sujet.
Oui ! Retrouvez la cuillère et le fouet dans nos kits prêts à l’emploi.
Parfaits pour s’équiper en une fois — à prix doux.
Oui, tous les accessoires ont été choisis avec soin pour allier efficacité, esthétique et durabilité.
Les commandes sont préparées sous 48h et expédiées depuis la France avec un numéro de suivi.
La livraison est rapide, soignée, et disponible en France, dans les DOM TOM, en Europe et en Amérique du Nord.
Consultez notre FAQ pour plus d'informations sur différents tarifs d'expédition.
Notre gamme d'accessoires matcha
Découvrez notre sélection exclusive d’accessoires et produits dédiés à la préparation du matcha et des thés japonais, pensée pour sublimer chaque geste de votre rituel.
Fouets en bambou traditionnels, bols en grès, supports à chasen, tamis ou cuillère doseuse : chaque pièce a été choisie pour allier esthétique, qualité et fonctionnalité.
Nos kits complets, adaptés aux débutants comme aux passionnés, rassemblent tout le nécessaire pour une préparation précise et harmonieuse.
Entre tradition japonaise et sensibilité contemporaine, nos accessoires transforment chaque dégustation en un véritable moment d’exception.
L'art du fouet Chasen
Maîtriser le geste du fouet est essentiel pour révéler toute la finesse du matcha.
Utilisez un mouvement rapide en forme de M ou de W avec le poignet, sans appuyer sur le fond du bol, afin de créer une mousse fine et homogène.
Commencez par délayer la poudre avec un peu d’eau tiède avant de fouetter plus énergiquement pour éviter les grumeaux.
Après chaque utilisation, rincez simplement le chasen à l’eau claire sans savon, secouez délicatement l’excédent d’eau puis laissez-le sécher à l’air libre, idéalement sur un support, pour préserver sa forme et sa souplesse.
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