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Matcha Culinaire

Matcha Culinaire

Poudre de thé Matcha biologique - Grade culinaire

Bien que destiné à un usage culinaire, notre matcha de grade culinaire conserve une très bonne qualité. Son amertume caractéristique au matcha en fait le choix parfait pour la pâtisserie, la cuisine ou les smoothies. 

Notre matcha culinaire se prête à une variété d’usages créatifs, aussi bien dans vos recettes sucrées que dans vos boissons. 

  • En pâtisserie ou cuisine : Incorporez-le dans vos recettes de gâteaux, crêpes, glaces, ou sauces pour ajouter une touche unique et colorée.
  • Dans un smoothie : Ajoutez une cuillère à café de matcha à votre mélange de fruits pour un boost d’énergie et d’antioxydants.
  • En latte : Vous pouvez également utiliser le matcha culinaire dans vos lattes, mais nous vous recommandons d’opter pour un matcha cérémonial comme notre Matcha Original, qui offre des qualités gustatives et nutritionnelles supérieures grâce à une récolte de feuilles plus jeunes et tendres, garantissant ainsi une expérience plus authentique.
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Icone Biologique Biologique
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Bénéfices pour la santé

Le matcha est un super-aliment riche en bienfaits :

🌱 Riche en antioxydants : Le matcha contient jusqu'à 137 fois plus de catéchines que le thé vert, aidant à neutraliser les radicaux libres et à combattre le stress oxydatif.

🧘‍♀️ Effet calmant : Grâce à la L-théanine, il procure calme et concentration sans somnolence.

💪 Augmente l’énergie : Une énergie durable grâce à une libération progressive de la caféine.

🧠 Améliore la concentration : Stimule les fonctions cognitives tout en calmant l'esprit.

❤️ Soutient la santé cardiaque : Aide à réduire le cholestérol et favorise une bonne circulation sanguine.

🔥 Accélère le métabolisme : Peut aider à brûler les graisses et à maintenir un poids sain.

🥦 Riche en nutriments : Plein de vitamines et de minéraux, il contribue à une meilleure santé globale.

🛡️ Renforce le système immunitaire : Ses propriétés antibactériennes et antivirales renforcent les défenses naturelles.

💄 Beauté : Les antioxydants favorisent une peau saine et des cheveux forts.

🦷 Santé bucco-dentaire : Il aide à prévenir les caries et la plaque dentaire.

⏳ Anti-âge : Il ralentit le vieillissement en protégeant les cellules.

Le matcha est une alternative saine au café et autre boissons sucrées qui offre de nombreux bénéfices pour la santé

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Ingrédients

100% thé matcha de grade culinaire biologique.

Conservation

🌡️ Température :
Conservez votre matcha au frais. Si la température dépasse 25°C, il est conseillé de le garder au réfrigérateur. Avant ouverture, laissez-le revenir à température ambiante pour éviter la condensation qui pourrait altérer la texture et la qualité du matcha.

☀️ Lumière :
Protégez votre matcha de la lumière directe du soleil. Stockez-le dans un endroit sombre, comme un placard ou une boîte opaque, pour préserver sa couleur vibrante et ses nutriments.

⏳ Durée après ouverture :
Pour profiter pleinement de la fraîcheur et des nutriments du matcha, consommez-le dans les 2 à 3 mois après ouverture. Cependant, pas de souci ! Le matcha est un produit non périssable et peut rester consommable pendant plusieurs années, bien que son goût et sa qualité puissent diminuer avec le temps.

💎 Qualité TSUKI :
Chez TSUKI, nos matchas sont de qualité supérieure, soigneusement emballés pour garantir une conservation optimale.

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Livraison

CANADA

QUÉBEC

Livraison Standard à domicile en 3-4 jours ouvrables 7,99$ ou gratuite à partir de 75$ d’achat.

Livraison Express à domicile en 1 - 2 jours ouvrables 11,99$.

HORS QUÉBEC 

Livraison Standard à domicile en 3-9 jours ouvrables 14,99$ ou gratuite à partir de 75$ d’achat.

FRANCE & DOM-TOM

FRANCE

Livraison Standard à domicile en 2-4 jours ouvrables 5,99€ ou gratuite à partir de 49€ d’achat.

DOM

Livraison Standard à domicile en 5-10 jours ouvrables 14,99€ ou gratuite à partir de 150€ d’achat.

Livraison Standard Économique à domicile en 5-10 jours ouvrables 7,99€.

EUROPE

BELGIQUE, ALLEMAGNE, ITALIE, LUXEMBOURG, PAYS-BAS, PORTUGAL, ESPAGNE, SUISSE, ROYAUME-UNI

Livraison Standard à domicile en 2 - 8  jours ouvrables 14,99€ ou 7,99€ à partir de 50€ d’achat.

🌎 TSUKI Matcha livre dans le monde entier. 

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  • 100% BIOLOGIQUE

  • SANS GLUTEN

  • SANS SUCRE

  • VEGAN

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BIENFAITS

Le matcha est une alternative saine au café et autre boissons sucrées qui offre de nombreux bénéfices pour la santé

  • Riche en antioxydants

  • Effet calmant

  • Augmente l’énergie

  • Améliore la concentration

  • Soutient la santé cardiaque

  • Accélère le métabolisme

  • Riche en nutriments

  • Renforce le système immunitaire

  • Beauté des cheveux et de la peau

  • Santé bucco-dentaire

  • Anti-âge

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  • Riche en antioxydants

  • Effet calmant

  • Augmente l’énergie

  • Améliore la concentration

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  • Soutient la santé cardiaque

  • Accélère le métabolisme

  • Riche en nutriments

  • Renforce le système immunitaire

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  • Beauté des cheveux et de la peau

  • Santé bucco-dentaire

  • Anti-âge

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Ils ont été conquis

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L’origine de notre matcha

Notre matcha est récolté dans la région de Shizuoka, au Japon, réputée pour sa tradition de plus de 750 ans dans la culture du thé.

Nichée entre montagnes et océan, à proximité du mont Fuji, Shizuoka bénéficie d’un sol volcanique riche, de nombreuses rivières et d'un climat particulièrement favorable. Ces conditions uniques permettent de produire un thé vert d'une qualité exceptionnelle.

Nous sélectionnons avec soin nos feuilles de thé, cultivées dans le respect des traditions japonaises, pour vous offrir un matcha authentique et d'une qualité incomparable.

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FAQ

MATCHA

Qu'est-ce que le matcha ?

Le matcha est une poudre de thé vert finement moulue, utilisée traditionnellement dans la cérémonie du thé au Japon. Il est fait à partir de feuilles de thé vert (Camellia sinensis) spécialement cultivées et ombragées avant la récolte.

Quels sont les bienfaits du matcha ?

Le matcha est riche en antioxydants, aide à la concentration grâce à la L-théanine, et soutient le système immunitaire. Il est également reconnu pour ses propriétés apaisantes.

Comment préparer le matcha ?

Mélangez 1 à 2 grammes de matcha avec de l'eau chaude (max. 80°C) et fouettez jusqu'à obtenir une texture mousseuse. Vous pouvez aussi le préparer en latté ou l'ajouter à des recettes.

Quelle est la différence entre matcha culinaire et cérémonial ?

La différence entre le matcha culinaire et cérémonial se trouve dans la qualité des feuilles, la couleur et le goût. Le matcha cérémonial, fait à partir des jeunes feuilles du théier, est d’un vert vif et a un goût doux, parfait pour être bu pur. Le matcha culinaire, issu de feuilles plus matures, est plus amer et adapté à la cuisine et aux recettes sucrées.

Combien de temps peut-on conserver le matcha ?

Une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans les 2 à 3 mois afin de bénéficier pleinement de tout ses nutriments. Conservez-le dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière et de l’humidité.

Le matcha contient-il de la caféine ?

Oui, le matcha contient de la caféine, mais en plus petite quantité que le café. Il procure une énergie plus stable et durable grâce à la présence de L-théanine.

Le matcha est-il bon pour la peau ?

Oui, les antioxydants du matcha aident à protéger la peau des dommages des radicaux libres, favorisant ainsi une peau éclatante et saine.

Peut-on boire du matcha tous les jours ?

Oui, le matcha peut être consommé quotidiennement en quantité modérée. Il est bénéfique pour la santé lorsqu'il est intégré à une alimentation équilibrée.

Quel Matcha choisir ?

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L'ORIGINAL

GRADE Cérémonial
PARFAIT POUR Thé matcha (Koicha, Usucha), Lattés
BIO
ORIGINE Shizuoka, Japon
CULTIVARS Yabukita, Okumidori
RÉCOLTE Essentiellement Ichibancha + Nibancha
BROYAGE Meules de Granite
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LE VANILLE

GRADE Cérémonial Premium
PARFAIT POUR Thé matcha (Koicha, Usucha), lattes
BIO
ORIGINE Kagoshima, Japon
CULTIVARS Yabukita
RÉCOLTE Ichibancha (première récolte)
BROYAGE Meules de Granite
Image

LE CULINAIRE

GRADE Culinaire
PARFAIT POUR Pâtisserie, cuisine, smoothies
BIO
ORIGINE Shizuoka, Japon
CULTIVARS Yabukita
RÉCOLTE Ichibancha + Nibancha + Sanbancha
BROYAGE Meules de Granite
Image Image Image
L'ORIGINAL LE VANILLE LE CULINAIRE
GRADE Cérémonial Cérémonial Premium Culinaire
PARFAIT POUR Thé matcha (Koicha, Usucha), Lattés Thé matcha (Koicha, Usucha), Lattés Pâtisserie, cuisine, smoothies
BIO
ORIGINE Shizuoka, Japon Kagoshima, Japon Shizuoka, Japom
CULTIVARS Yabukita, Okumidori Yabukita Yabukita
RÉCOLTE Essentiellement Ichibancha + Nibancha Ichibancha (première récolte) Ichibancha + Nibancha + Sanbancha
BROYAGE Meules de Granite Meules de Granite Meules de Granite

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