Pâte à tartiner au Matcha - TSUKI x Instinct
Cette recette est parfaite pour ceux qui recherchent une expérience gourmande inédite. En associant la saveur intense et herbacée du matcha à une texture crémeuse et indulgente, cette pâte à tartiner est une belle alternative aux tartinades classiques et industrielles.
Idéale pour égayer vos petits-déjeuners ou pour accompagner vos desserts, elle saura ravir vos palais !
Ingrédients
- 5g de matcha
- 180 g de chocolat blanc
- 1 pincée de fleur de sel
Instructions
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-mari ou au micro-ondes
- Ajouter le matcha, et homogénéiser
- Ajouter l’huile de pépin de raisin en 3 fois.
- Ajouter la fleur de sel et homogénéiser.
- Pour une version crunchy, ajouter 32g de céréales riz soufflé nature, légèrement haché et mélanger au reste de la préparation.
5. Débarrasser dans un contenant hermétique en verre.
*Conserver à température ambiante.
