Kit TSUKI

Acheter un kit vous permet d’avoir tout le nécessaire pour préparer du matcha à la maison, que ce soit pour une dégustation traditionnelle ou pour incorporer le matcha dans vos recettes. De plus, le prix du kit est inférieur au prix d’achat des produits à l’unité. Vous réalisez donc des économies tout en obtenant les accessoires indispensables.

Si vous préférez savourer le matcha en boisson, que ce soit de façon traditionnelle ou en latte, le Kit Rituel est parfait pour vous, avec notre matcha cérémonial de haute qualité.
Si vous souhaitez explorer différentes façons de profiter du matcha, en le dégustant mais aussi en l'intégrant à vos recettes, le Kit TSUKI est idéal. Il contient à la fois notre matcha cérémonial et notre matcha culinaire, vous offrant plus de polyvalence.

Notre matcha cérémonial est d’une finesse exceptionnelle, ce qui élimine le besoin d'un tamis pour sa préparation. Il se dissout facilement dans l’eau chaude avec le fouet, créant une texture lisse et sans grumeaux.

La cuillère doseuse en acier inoxydable est un accessoire facultatif. Vous pouvez tout à fait utiliser une cuillère classique pour mesurer le matcha. Cependant, la cuillère doseuse est conçue pour mesurer précisément 1 gramme de matcha, ce qui garantit une meilleure précision pour vos préparations.

Le matcha est une poudre de thé vert finement moulue, utilisée traditionnellement dans la cérémonie du thé au Japon. Il est fait à partir de feuilles de thé vert (Camellia sinensis) spécialement cultivées et ombragées avant la récolte.

Le matcha est riche en antioxydants, aide à la concentration grâce à la L-théanine, et soutient le système immunitaire. Il est également reconnu pour ses propriétés apaisantes.

Mélangez 1 à 2 grammes de matcha avec de l'eau chaude (max. 80°C) et fouettez jusqu'à obtenir une texture mousseuse. Vous pouvez aussi le préparer en latté ou l'ajouter à des recettes.

La différence entre le matcha culinaire et cérémonial se trouve dans la qualité des feuilles, la couleur et le goût. Le matcha cérémonial, fait à partir des jeunes feuilles du théier, est d’un vert vif et a un goût doux, parfait pour être bu pur. Le matcha culinaire, issu de feuilles plus matures, est plus amer et adapté à la cuisine et aux recettes sucrées.

Une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans les 2 à 3 mois afin de bénéficier pleinement de tout ses nutriments. Conservez-le dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière et de l’humidité.

Oui, le matcha contient de la caféine, mais en plus petite quantité que le café. Il procure une énergie plus stable et durable grâce à la présence de L-théanine.

Oui, le matcha peut être consommé quotidiennement en quantité modérée. Il est bénéfique pour la santé lorsqu'il est intégré à une alimentation équilibrée.

Les accessoires inclus dans nos kits sont conçus pour vous offrir une expérience optimale du rituel matcha. Le Chasen à 120 tiges garantit une mousse parfaite et une durabilité supérieure aux modèles standards, tandis que la cuillère doseuse vous assure de toujours obtenir la quantité idéale de matcha pour chaque préparation.

Oui, nos accessoires sont conçus pour durer. Le fouet en bambou peut avoir une durée de vie de plusieurs mois, voire des années, selon la fréquence d'utilisation. En revanche, la cuillère doseuse en acier inoxydable est un investissement à vie, résistante et toujours prête à vous servir pour vos préparations.