Tout sur le Matcha

Plongez dans l’univers du matcha : bienfaits, origines, recettes, et astuces du quotidien.

Des articles simples pour mieux comprendre, consommer et apprécier ce superaliment.

Matcha : acheter en ligne, le préparer chez soi ou craquer pour un café ?

Matcha : acheter en ligne, le préparer chez soi ou craquer pour un café ?

le mars 19 2025
Le Matcha : Un choix cornélien En 2025, le matcha est partout ! Cette poudre de thé vert japonaise, réputée pour ses vertus et son goût unique, séduit de plus en plus d'amateurs. Mais où l'acheter ? Le préparer soi-même à la maison ou se laisser tenter par les cafés spécialisés ? Voici une comparaison détaillée pour vous aider à faire le meilleur choix. Acheter du Matcha en Ligne : Le confort de la maison Avantages : ✔ Large choix : Les boutiques en ligne offrent une variété impressionnante de matchas, de différentes qualités, origines et prix. Avec les Kits Rituels TSUKI, vous avez accès à un matcha de qualité cérémoniale : Le Kit Rituel TSUKI, avec le Matcha Original, parfait pour une expérience authentique. Le Kit Rituel Vanille, avec le Matcha Vanille aux subtiles notes vanillées, idéal pour une touche gourmande. ✔ Prix très avantageux : Un matcha dans un café coûte environ 8€, alors qu'une tasse préparée chez soi revient à moins d'1 euro (80 centimes). Une économie considérable pour les matcha lovers ! ✔ Confort : Recevoir votre matcha directement chez vous, sans effort. ✔ Informations complètes : Les descriptions de produits en ligne permettent un choix éclairé. Inconvénients : ❌ Délais de livraison : Il faut patienter quelques jours avant de recevoir sa commande. ❌ Qualité à vérifier : D'où l'importance de choisir un vendeur de confiance comme TSUKI. Préparer son Matcha à la Maison : Une expérience sensorielle Préparer son matcha soi-même est une expérience enrichissante. Cela permet de maîtriser la qualité de la boisson et d'adapter la préparation à ses propres goûts. Avantages : ✔ Contrôle total : Vous choisissez la qualité du matcha et adaptez votre recette. ✔ Kit tout-en-un : Les Kits Rituels TSUKI incluent les accessoires essentiels : Le fouet en bambou (chasen) pour une texture parfaite. La cuillère doseuse (chashaku) pour reproduire les mêmes proportions à chaque fois. Pas besoin d'un bol spécifique, n'importe quel bol de votre cuisine fera l'affaire ! ✔ Économie énorme : Faire son matcha chez soi coûte 10 fois moins cher qu'au café. ✔ Liberté de personnalisation : Ajustez l'intensité, ajoutez du lait, du sirop, ou restez fidèle à la tradition. Inconvénients : ❌ Technique à maîtriser : Mais avec les bons accessoires, la prise en main est rapide. ❌ Légère préparation : Quelques secondes de plus qu'une simple commande au café. Acheter du Matcha dans un Café : Le plaisir immédiat Avantages : ✔ Dégustation instantanée : Vous profitez immédiatement de votre boisson. ✔ Conseils d'experts : Le personnel peut vous guider sur les saveurs. ✔ Expérience sociale : Une pause agréable en dehors de chez soi. Inconvénients : ❌ Prix élevé : 8€ la tasse vs. 80 centimes chez soi. ❌ Moins de liberté : Vous ne pouvez pas ajuster les proportions selon vos préférences. ❌ Déplacement nécessaire : Vous êtes tributaire des horaires et de la localisation du café. Conclusion : Le meilleur choix, c’est chez vous ! Si vous voulez un matcha de qualité, économique et personnalisable, rien ne vaut la préparation maison. Avec les Kits Rituels TSUKI, vous avez tout le nécessaire pour une expérience authentique et gourmande, à un prix imbattable. Alors, prête à transformer votre quotidien avec un matcha parfait ? ✨
Comment notre matcha Original est-il produit ?

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le août 23 2024
  Derrière chaque tasse se cache un processus minutieux et artisanal, ancré dans des siècles de tradition japonaise. Découvrez comment l'Original est produit et pourquoi il est aussi bon. 
Grade Cérémonial VS Grade Culinaire

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le mai 23 2024
Il existe principalement deux grades de matcha : le matcha de grade culinaire et le matcha de grade cérémonial. Comprendre les différences entre ces deux types peut vous aider à choisir le bon matcha selon vos besoins et vos préférences.

Un matcha 100% japonais, cultivé avec respect et savoir-faire

Tous nos matchas proviennent du cultivar Yabukita, reconnu pour sa qualité aromatique et sa richesse en umami.

Les feuilles de thé sont récoltées dans les régions de Shizuoka et Kagoshima, réputées pour ses plantations de thé d’exception.

Comment préparer son matcha ?

Préparation en 3 étapes

Versez votre matcha et de l'eau chaude dans un bol

Pour 1 g de matcha, ajouter 40 ml d'eau chaude (maximum 80°c)

Fouetter énergiquement

en faisant des mouvements en W jusqu'à dissolution et obtention d'une mousse

Mélangez à la boisson de votre choix

Verser le matcha dans un verre avec de l'eau, du lait ou la boisson de votre choix. Pour découvrir plus de recettes, cliquezici.