THE BAMBOO WHIP - CHASEN

Name: THE BAMBOO WHIP - CHASEN
Brand: Tsuki Matcha
SKU: 24-W-
Price: 15.99 EUR
Availability: InStock

THE BAMBOO WHIP - CHASEN

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Notre fouet artisanal en bambou, ou "Chasen" (茶筅) en japonais, est l'outil essentiel pour préparer un thé matcha authentique.

Fabriqué à partir de bambou de haute qualité, il permet de créer une mousse légère et onctueuse, révélant pleinement les arômes et saveurs du matcha.

Avec ses 120 tiges, il garantit un mélange homogène et sans grumeaux.

Paiement 100% sécurisé

Expédition en 24H-48H

Materials & Manufacturing

Taillé dans du bambou durable, chaque Chasen est conçu pour assurer souplesse et longévité.

Nous avons choisi de vous proposer un fouet à 120 tiges, garantissant une meilleure durabilité et une efficacité supérieure par rapport aux modèles traditionnels à 100 tiges.

Directions for Use

Ajoutez 1 à 2 grammes de matcha dans un bol avec un peu d'eau chaude (max. 80°C).

Fouettez vigoureusement, avec le fouet en bambou (Chasen) sans exercer de pression, en formant des mouvements en "M" (ou “W’) pour bien dissoudre la poudre et obtenir une mousse légère et onctueuse.

Ce fouet traditionnel permet de créer une mousse aérienne, lisse et sans grumeaux, pour une meilleure dégustation du matcha.

Maintenance & Durability

Avant la première utilisation : Immergez le Chasen dans de l'eau très chaude quelques minutes pour assouplir les tiges de bambou. Répétez cette étape occasionnellement, ou si vous remarquez que les tiges de bambou manquent de souplesse.

Pendant la préparation du matcha : Évitez d'exercer une pression sur le fouet (ce n'est pas nécessaire pour obtenir une belle mousse).

Après chaque utilisation : Rincez délicatement le fouet à l'eau froide pour éliminer les résidus. Laissez-le sécher à l'air libre pour préserver sa forme et la souplesse de ses brins. Il est recommandé de ne pas utiliser de savon pour éviter d'altérer le goût du matcha

Entre chaque utilisation : Gardez-le à l’abri de l'humidité.

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Prepare your matcha in 3 steps

b

1

Pour 1 gramme de matcha, ajouter 60 ml d'eau chaude (maximum 80°c)

b

2

Fouetter énergiquement en faisant des mouvements en W jusqu'à dissolution et obtention d'une mousse

b

3

Verser le matcha dans un verre avec de l'eau, du lait ou la boisson de votre choix. Pour découvrir plus de recettes, cliquez ici.

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Pour 1 gramme de matcha, ajouter 60 ml d'eau chaude (maximum 80°c)

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Verser le matcha dans un verre avec de l'eau, du lait ou la boisson de votre choix. Pour découvrir plus de recettes, cliquez ici.

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Fouetter énergiquement en faisant des mouvements en W jusqu'à dissolution et obtention d'une mousse

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FAQs

THE BAMBOO WHIP - CHASEN

Is the bamboo whisk (Chasen) really essential?

The Chasen is highly recommended for perfectly blended matcha with a beautiful foam. It is thanks to its 120 rods that the whisk allows the matcha powder to be dissolved without leaving any lumps, thus offering an airy texture that you will not be able to obtain with a simple kitchen utensil.

What is the bamboo whisk (Chasen) used for?

The bamboo whisk is used to dissolve and froth the matcha. It helps achieve a smooth, creamy texture without lumps for an authentic experience.

How to use the bamboo whisk?

Add your matcha and hot water to a bowl, then whisk, without exerting pressure, in quick "M" motions until you obtain a light foam. The bamboo whisk ensures that the powder dissolves well.

Are the accessories durable?

Yes, our accessories are designed to last. The bamboo whisk can last for several months or even years, depending on how often it is used. On the other hand, the stainless steel measuring spoon is a lifetime investment, durable and always ready to serve you for your preparations.

Do I need a sieve for matcha?

Our ceremonial matcha is exceptionally fine, eliminating the need for a sieve when preparing it. It dissolves easily in hot water with the whisk, creating a smooth, lump-free texture.

What are the benefits of using quality accessories?

The accessories included in our kits are designed to give you the best matcha ritual experience. The 120-stem Chasen guarantees perfect foam and superior durability to standard models, while the measuring spoon ensures you always get the ideal amount of matcha for each preparation.