All about Matcha

Plongez dans l’univers du matcha : bienfaits, origines, recettes, et astuces du quotidien.

Des articles simples pour mieux comprendre, consommer et apprécier ce superaliment.

The effects of matcha on concentration and memory

The effects of matcha on concentration and memory

le juin 04 2025
Discover the effects of matcha on concentration and memory. Rich in L-theanine, caffeine and antioxidants such as EGCG, matcha boosts alertness and protects against cognitive decline. Studies underline its potential for optimizing cognitive performance. Incorporate TSUKI matcha, prepared with care, into a balanced diet to support brain function.
How to incorporate matcha into your beauty routine: masks and home treatments

How to incorporate matcha into your beauty routine: masks and home treatments

le mai 06 2025
Discover how matcha, a natural elixir, can enhance your skin and hair with simple, effective home treatments!  
Matcha and Sport: The Winning Duo

Matcha and Sport: The Winning Duo

le avr. 24 2025
Boost your sporting performance naturally with the benefits of matcha!
Matcha in Japanese culture: more than just a drink

Matcha in Japanese culture: more than just a drink

le janv. 21 2025
Que ce soit pour la cérémonie du thé ou pour des créations culinaires, le matcha TSUKI offre une expérience authentique et enrichissante qui respecte la tradition tout en explorant de nouvelles dimensions gustatives.
Current matcha trends: from gastronomy to cosmetics

Current matcha trends: from gastronomy to cosmetics

le janv. 21 2025
Le matcha, avec ses multiples bienfaits et sa polyvalence, s'impose dans la gastronomie et la cosmétique, et TSUKI propose des options de qualité, idéales pour vos créations culinaires et rituels beauté.
Matcha, a natural ally for weight loss

Matcha, a natural ally for weight loss

le janv. 21 2025
Au-delà de son goût raffiné et de ses nombreux atouts pour la santé, le thé matcha se révèle être un partenaire précieux pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Mais comment cette poudre de thé vert peut-elle réellement aider à maigrir ? Explorons ensemble ses nutriments clés et leur impact sur notre métabolisme.
Matcha: A Natural Ally for Your Slimming Program

Matcha: A Natural Ally for Your Slimming Program

le janv. 18 2025
Le Matcha : Plus Qu'une Simple Boisson, un Véritable Allié Minceur Le matcha, cette poudre de thé vert finement moulue, originaire du Japon, est bien plus qu'une simple boisson tendance. Ses propriétés exceptionnelles en font un allié de choix pour ceux qui souhaitent perdre du poids de manière saine et durable. Découvrons ensemble comment le matcha peut vous accompagner dans votre programme minceur. Les Bienfaits Minceurs du Matcha Le matcha est une véritable mine de bienfaits pour la santé, et ses propriétés contribuent activement à la perte de poids. Voici quelques-uns de ses atouts majeurs : Accélération du métabolisme : Riche en catéchines, notamment en EGCG (épigallocatéchine gallate), le matcha stimule le métabolisme, ce qui favorise la combustion des graisses. Il vous aide ainsi à brûler plus de calories, même au repos. Contrôle de l'appétit : La L-théanine, un acide aminé présent dans le matcha, possède des propriétés apaisantes qui peuvent aider à réduire les envies de grignotage et à mieux gérer le stress, facteur aggravant de la prise de poids. Détoxification du corps : Le matcha est un puissant antioxydant qui aide à éliminer les toxines de l'organisme. Une bonne détoxification est essentielle pour un bon fonctionnement du corps et une perte de poids efficace. Amélioration de la digestion : La richesse en fibres du matcha favorise une meilleure digestion et prévient la constipation, ce qui contribue à un transit intestinal optimal. Boost d'énergie naturelle : Contrairement au café, le matcha procure une énergie durable et sans le coup de barre. Cela vous permet de rester actif et de pratiquer une activité physique régulière, essentielle pour la perte de poids. Comment Intégrer le Matcha à Votre Programme Minceur ? Il est facile d'intégrer le matcha à votre routine quotidienne. Voici quelques idées : Matcha latte : Préparez un délicieux latte en mélangeant du matcha de qualité cérémoniale avec du lait végétal (amande, soja, etc.) ou du lait de vache écrémé. Smoothies : Ajoutez une cuillère à café de matcha à vos smoothies verts pour un boost de nutriments et d'énergie. Préparation culinaire : Incorporez du matcha culinaire à vos recettes de pâtisseries saines (muffins, cakes, etc.) pour leur apporter une saveur unique et un coup de pouce minceur. Conseils pour une Perte de Poids Efficace avec le Matcha Bien que le matcha puisse vous aider dans votre objectif minceur, il ne fait pas de miracles. Pour des résultats optimaux, il est important de combiner sa consommation avec : Une alimentation équilibrée : Privilégiez les fruits, les légumes, les protéines maigres et les céréales complètes. Une activité physique régulière : Pratiquez une activité sportive adaptée à vos capacités au moins 3 fois par semaine. Une bonne hydratation : Buvez au moins 1,5 litre d'eau par jour. Un sommeil réparateur : Dormez au minimum 7 à 8 heures par nuit. Le Matcha, un Allié Puissant mais Pas Magique Le matcha est un complément précieux pour votre programme minceur grâce à ses multiples bienfaits. Chez TSUKI, nous proposons une sélection de matchas de qualité supérieure, adaptés à toutes vos envies : Le matcha cérémonial pour une expérience pure et authentique. Le matcha vanille pour une touche gourmande et réconfortante. Le matcha culinaire pour des créations savoureuses en cuisine. Découvrez nos produits et commencez dès aujourd’hui à intégrer le matcha à votre routine pour profiter de ses bienfaits et atteindre vos objectifs de manière naturelle.
Reduce your coffee consumption and opt for matcha

Reduce your coffee consumption and opt for matcha

le janv. 09 2025
Discover how to reduce your coffee consumption by switching to matcha. A healthier alternative that gives you more energy and numerous health benefits. 
Include Matcha in your January Resolutions: Benefits and Recipe Ideas

Include Matcha in your January Resolutions: Benefits and Recipe Ideas

le janv. 09 2025
Inclure le Matcha dans vos Bonnes Résolutions de Janvier : Bienfaits et Idées Recettes Janvier, mois des bonnes résolutions ! Après les excès des fêtes, nombreux sont ceux qui cherchent à adopter un mode de vie plus sain. Si vous souhaitez intégrer une touche d'originalité et de bienfaits à vos objectifs, pourquoi ne pas inclure le matcha dans votre routine ? Cette poudre de thé vert japonais, riche en antioxydants et en nutriments, est une alliée de choix pour une année pleine de vitalité. Pourquoi le Matcha pour vos Bonnes Résolutions ? Le matcha offre de nombreux avantages qui s'accordent parfaitement avec les résolutions de nouvelle année : Boost d'énergie durable : Contrairement au café, le matcha procure une énergie soutenue et sans les effets secondaires indésirables comme l'anxiété ou les palpitations. Sa teneur en L-théanine contribue à une concentration accrue et une meilleure humeur. Bienfaits pour la santé : Riche en antioxydants (catéchines), le matcha contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Il favorise également la détoxification du foie et booste le métabolisme, ce qui peut être utile dans le cadre d'une perte de poids saine. Rituel de bien-être : La préparation du matcha est un véritable moment de pause et de relaxation. Prendre le temps de le savourer contribue à la sérénité et à la mindfulness, des éléments essentiels pour tenir ses résolutions. Polyvalence culinaire : Le matcha ne se limite pas à la simple boisson chaude. On peut l'intégrer à de nombreuses recettes, des smoothies aux pâtisseries, en passant par les sauces et les plats salés. Cela permet de diversifier son alimentation et de profiter de ses bienfaits de multiples façons. Idées pour intégrer le Matcha à votre quotidien en Janvier : En boisson avec le matcha cérémonial : Latte Matcha : Simple et délicieux, le latte matcha se prépare en mélangeant du matcha avec du lait chaud (végétal ou animal). Smoothie Vert : Ajoutez une cuillère à café de matcha à votre smoothie vert habituel pour un boost de nutriments. Thé Matcha glacé : Parfait pour les journées chaudes (même en hiver !), le thé matcha glacé est rafraîchissant et désaltérant. Dans vos recettes avec le matcha culinaire : Gâteaux et muffins au matcha : Donnez une touche originale à vos pâtisseries en intégrant du matcha à la pâte. Crème glacée au matcha : Une gourmandise saine et rafraîchissante. Sauce matcha pour les plats salés : Ajoutez une touche d'originalité et de couleur à vos plats. Conseils pour bien choisir son Matcha : Pour profiter pleinement des bienfaits du matcha, il est important de choisir une poudre de qualité. Privilégiez un matcha de cérémonie, tel que notre matcha original, reconnu pour son arôme subtil et sa qualité supérieure. Évitez les matcha bon marché qui peuvent avoir un goût amer et moins d'effets bénéfiques. Conclusion : Intégrer le matcha à vos bonnes résolutions de janvier est une excellente façon de démarrer l'année du bon pied. Ses bienfaits pour la santé, sa polyvalence et son goût unique en font un allié précieux pour une année pleine de vitalité et de bien-être. Alors, n'hésitez plus et lancez-vous !
Matcha: Your ally for a boosted metabolism after Christmas excesses

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le déc. 24 2024
Le matcha est un allié idéal après les fêtes grâce à ses vertus stimulantes pour le métabolisme et ses bienfaits pour la digestion, aidant à éliminer les excès et à retrouver l'équilibre.
The Benefits of Matcha: A Superfood for Your Health with TSUKI

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le déc. 04 2024
Matcha is much more than just a trend. Thanks to its many benefits, it richly deserves its place in your daily routine.
The benefits of matcha for our skin: A complete guide

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le nov. 06 2024
For radiant skin, why not make matcha part of your daily routine today?
Which milk to choose for your matcha lattes?

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le juil. 31 2024
Matcha is increasingly appreciated for its many benefits and unique taste. When combined with milk to make a latte, the choice of milk can make all the difference. So, which milk should you choose for your matcha latte? 
Ceremonial Grade VS Culinary Grade

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le mai 23 2024
There are basically two grades of matcha: culinary-grade matcha and ceremonial-grade matcha. Understanding the differences between these two types can help you choose the right matcha for your needs and preferences.
Why consume Matcha? Discover its incredible benefits

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le avr. 11 2024
Le matcha est bien plus qu'une simple boisson, c'est un aliment riche en antioxydants, en particulier les catéchines, qui protègent contre le stress oxydatif. Apprenez en plus et découvrez tous les bienfaits offerts par ce super-aliment. 

Un matcha 100% japonais, cultivé avec respect et savoir-faire

Tous nos matchas proviennent du cultivar Yabukita, reconnu pour sa qualité aromatique et sa richesse en umami.

Les feuilles de thé sont récoltées dans les régions de Shizuoka et Kagoshima, réputées pour ses plantations de thé d’exception.

How to prepare your matcha?

Préparation en 3 étapes

Versez votre matcha et de l'eau chaude dans un bol

Pour 1 g de matcha, ajouter 40 ml d'eau chaude (maximum 80°c)

Fouetter énergiquement

en faisant des mouvements en W jusqu'à dissolution et obtention d'une mousse

Mélangez à la boisson de votre choix

Verser le matcha dans un verre avec de l'eau, du lait ou la boisson de votre choix. Pour découvrir plus de recettes, cliquezici.